ALIMENTARSI E NUTRIRSI?

Ho scoperto da poco tempo che queste due parole hanno diverso significato.

Si lo so, l’ho capito solo ora!!!

Ma il problema era che nessuno si era mai soffermato a spiegarmi la differenza sostanziale sia in termini di parole che in termini di azioni.

Possiamo dire che i nostri nonni, specificando che ho 55 anni, si alimentavano con quello che potevano e allo stesso tempo (nella maggior parte dei casi), si nutrivano.

Questo oggi non succede più.

Vi condivido le mie informazioni.

Non voglio fare qui una lezione, ma darvi solo un po’ d’informazioni che possono tornarvi utili.

Alimentazione è tutto ciò che è cibo.

Quindi se ci alimentiamo, mangiamo quello che ci capita, senza preoccuparci a quale categoria appartiene e a volte mangiamo solo una di queste categorie.

Il problema del cibo di oggi è che non è come quello dei nostri nonni.

Non ha più i nutrienti che servono al nostro corpo per funzionare bene.

Vi faccio un esempio:

un detto popolare diceva “una mela al giorno toglie il medico di torno”

ora per avere lo stesso risultato ci vogliono 8 mele!!!

Colture e allevamenti intensivi hanno ridotto ai minimi termini i nutrienti nel cibo.

Pensiamo anche alla grandezza di un pollo di prima e quella raddoppiata di un pollo di adesso, mangiamo più carne ma anche gli antibiotici che l’hanno fatto diventare così.

Nutrirsi è un’altra storia.

Esistono, come dicevo prima, categorie di nutrienti e tutte servono al nostro organismo in modo equilibrato.

Per fare ciò dobbiamo imparare a mangiare con criterio.

Facendolo, il nostro corpo ci ringrazierà, si ammalerà sempre meno e ci sosterrà a lungo.

Io sono italiana e come tale ho alle spalle una cultura del cibo e della cucina che è conosciuta in tutto il mondo.

Purtroppo però, l’errore principale che facciamo è abbinare il cibo alle nostre emozioni.

Per questo ci capita di mangiare troppo o troppo poco.

Io voglio vivere a lungo ma lo voglio fare in salute e anche se non sono una grande sportiva, anzi posso dire che detesto il movimento, mi sforzo come posso per dare al mio corpo la gioia di essere attivo.

Quindi il mio consiglio oggi è quello di prendere una decisione, mangiare meglio, quindi nutrirsi, magari iniziare anche un minimo di attività fisica e vedrete la differenza nella vostra vita.

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Mom’s tips